Die längste Zeit "unserer" Evolutionsgeschichte, hat der Mensch jedoch selbst gejagt - der Fleischkonsum war/ist ein integraler Bestandteil im Motor unserer Evolution. Das Jagen und Sammeln ist etwas urmenschliches, ebenso wie der Konsum von Fleisch. Das soll jetzt aber weder ein Argument für oder gegen Fleisch sein.
Nein, und das ist auch mit das Hauptproblem. Viele der Argumente gegen eine fleischliche Ernährung lassen sich weniger auf den Konsum an sich, als über die Menge und Art, wie wir dazu kommen, zurückführen (abgesehen natürlich von den offensichtlichen Ausnahmen).Zitat:
Ist Massentierhaltung natürlich?
Kommt drauf an, die Frequenz sagt ja noch nichts über die Menge aus. Wenn man aber z.B. bedenkt, dass Brot vergleichsweise erst seit noch nicht so langer Zeit auf unserem Speiseplan steht, ist es schwierig zu sagen, was davon "natürlich" ist. Viele Naturvölker, die heute noch abgeschieden von jeglicher Zivilisation leben, ernähren sich zu einem sehr großen Teil von Fleisch und anderen tierischen Produkten. Viel wichtiger ist meiner Meinung nach, wenn man die Möglichkeit hat, auf die Qualität des Fleisches zu achten und auf die Produkte der typischen Massentierhaltung zu verzichten. In unserer Umgebung gibt es mehrere familiär betriebene Biobauernhöfe (einer hat sogar einen Bisonhof), die sehr transparent sind und den Betrieb mit Haltung der Tiere etc. sehr vorbildlich führen - das schlägt sich aber natürlich auch stark im Preis nieder und ich verstehe, dass nicht jeder die Ressourcen hat, um das zu stemmen (auch, wenn ich mir einbilde, dass die positiven Auswirkungen auf Körper und Umwelt es wert sind). Außerdem werden für manche Leute damit auch nicht "alle Probleme" gelöst.Zitat:
Ist es natürlich, dass wir z.T. sieben Mal die Woche Fleisch einnnehmen?
Unabhängig davon, glaube ich, dass eine ausgewogene Ernährung die gesündeste Art ist. Und zu einer ausgewogenen Ernährung gehört in meinen Augen auch gewisse tierische Produkte in vernünftiger Qualität und Menge.
Genauso sehe ich es auch.Zitat:
und nehm diese lieber natürlich durch ein Ei und ein Steak auf als durch chemisch hergestellte Nahrungsergänzungsmittel.