In der Switch steckt ein Texgra X1 SoC (System on a Chip, d.h. CPU + GPU in einem einzelnen Chip) der aber auf einer niedrigeren Taktrate als der Standard Tegra X1 läuft (und im Handheldmode nochmals etwas langsamer).
So viel zu den Fakten, kommen wir zu deiner Frage und den Versuch diese realistisch zu beantworten.
Recht einfach zu beantworten ist die Frage ob die Leistung mit der einer PS3 / XBOX360 ebenwürdig oder besser ist:
Da wir schon mehrere (gute) Ports älterer 360 / PS3 Spiele gesehen haben und auch die rohen Zahlen (Taktrate, RAM...) für die Switch sprechen kann man sagen das die Switch zumindest gleichauf mit der last Gen sein sollte.
An die Leistung einer XBOX One oder PS4 kommt die Switch aber nicht dran.
Dementsprechend würde ich die Switch leistungstechnisch zwischen PS3 und PS4 (bzw. XBOX360 und XBOX One) einordnen.
Eine Anmerkung noch:
Ein Leistungsvergleich bei Konsolen ist sehr schwer da man sich nicht einfach nur auf die puren Zahlen verlassen kann.
Nintendo beweist z.B. immer wieder das man aus der Switch super Grafik rauskitzeln kann (Smash Ultimate, Super Mario...) mit geschmeidigen 60fps.
Andere Entwickler bekommen Spiele mit simplerer Grafik nicht vernünftig (60 FPS) zum laufen.
Es liegt also nicht *nur* an der Power einer Konsole wie gut Spiele auf dieser laufen (und wo diese Leistungstechnisch einzuordnen ist) sondern die gesamte Architektur der Konsole (also das zusammenspiel von CPU, GPU, RAM sowie dem OS / Co-Prozessoren), die genutzte Engine (die gängigen "next-gen" Engines laufen nicht so gut wie eine nativ für die Switch entwickelte Engine) und auch die Bemühungen des Entwicklerstudios (schnell hingeklatschter Port oder bemüht um ein gutes Ergebnis wie Red Button mit den sehr guten Ports von Doom / Wolfenstein) haben einfluss darauf wie "gut" ein Spiel letztenendes wird.
Ich hoffe die Antwort reicht dir so.
Edit: Wenn du an dem Thema interessiert bist kann ich dir den Youtube-Kanal von Digital Foundry nur sehr ans Herz legen.
Vor allem das Video welches sich den Doom / Wolfenstein Port für die Switch genauer anschaut und analysiert was Panic Button für die Switch Fassung ändern musste zeigt sehr gut auf wo die Stärken und auch die Schwächen der Switch liegen:
Wolfenstein Switch Analyse von Digital Foundry (englisch)