Gluten ist das Cholesterin des 21.Jahrhunderts.
Ergo: Nö. Hab ich nich nötig. Aber ich Vertrag auch Laktose
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Es gibt auch Nicht-Zöliakie-Nicht-Weizenallergie-Weizensensitivität - zöliakieähnliche Symptome auftreten, obwohl gar keine Zöliakie vorliegt..
Auf meine Stulle kommt Kokosfettbutter bzw Olivencreme und Veganer Käse. Sehr lecker wirklich.