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  1. #2821
    Avatar von Ryo Hazuki
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    Die Cocktailsauce wird auch meisten einfach als Hähnchensauce bezeichnet.

    Das was wir beim Türken als Tsatsiki bestellen, heißt in der Türkei Cacik und ist absolut üblich und wird zu Fleisch gegessen! Ist aber wesentlich flüssiger als das richtige (griechische) Tsatsiki. Aber ich denke die Türken bei uns haben es einfach aufgeben und nennen es für die deutschen einfach "Zaziki"

    Knoblauchsacue, Kräutersauce usw. gehört vielleicht zu einem Fondue aber nicht auf einen Döner
    Träume sind Manifestationen einer Erinnerung, die jemand hegt... und dann im Internet hochlädt.

  2. #2822
    Avatar von FallenDevil
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    Zitat Zitat von Garo Beitrag anzeigen
    Danke für die Erklärung!
    Finde ich merkwürdig. Das ist doch eher was für die armen Irren, die ihre Bratwurst oder Rostbrätl nicht mit Senf essen, sondern mit irgendwelchem fancy shit.
    Meine Schwester hat immer eine Flasche beim Grillen auf dem Tisch aber ich hab mittlerweile das Gefühl, dass es immer dieselbe Flasche ist, weil niemand davon isst. Beim Döner muss die allerdings mit.

    Hab 1x so einen "Gemüsedöner" gegessen als ich vor ca. 10 Jahren das erste mal in Berlin war, ansonsten hol ich mir außerhalb lieber andere, lokalere Spezialitäten.

    Was hier komischerweise über Jahre immer weniger wurde, ist der Einsatz von Rotkohl/Rotkraut/Blaukraut/Whatever. Kenne von 20 Buden in meiner Heimat nur noch eine die das mit reinpackt. Ist auch mein bevorzugter Döner hier

  3. #2823
    Avatar von Garo
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    Zitat Zitat von Ryo Hazuki Beitrag anzeigen
    Die Cocktailsauce wird auch meisten einfach als Hähnchensauce bezeichnet.
    Laut meiner Frau ist das eher was für Shrimps, was auch den Namen erklärt.

    Zitat Zitat von Ryo Hazuki Beitrag anzeigen
    Knoblauchsacue, Kräutersauce usw. gehört vielleicht zu einem Fondue aber nicht auf einen Döner
    Fondue? Dippt man da nicht einfach nur Brot in Käse. Wo braucht man da noch Sauce?

    Zitat Zitat von FallenDevil Beitrag anzeigen
    hier komischerweise über Jahre immer weniger wurde, ist der Einsatz von Rotkohl/Rotkraut/Blaukraut/Whatever. Kenne von 20 Buden in meiner Heimat nur noch eine die das mit reinpackt. Ist auch mein bevorzugter Döner hier
    OoO
    Döner ohne Rotkohl? Das ist ja schlimmer als Cocktail-Sauce.


  4. #2824
    Avatar von FallenDevil
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    Zitat Zitat von Garo Beitrag anzeigen
    Fondue? Dippt man da nicht einfach nur Brot in Käse. Wo braucht man da noch Sauce?
    Gibt auch noch das Fleisch-in-Fett Fondue

    OoO
    Döner ohne Rotkohl? Das ist ja schlimmer als Cocktail-Sauce.
    Hab mich mal mit nem Bekannten in der Branche unterhalten. Ist zu teuer. Genau so wie echter Döner. Hier gibts nur noch Drehspieß. Außer in der einen Bude...langsam erkenne ich ein Muster aber rechtfertigt auch die 5 gegenüber 3 euro
    Cocktailsauce gibts da trotzdem

  5. #2825
    Avatar von Tiago
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    Zitat Zitat von Garo Beitrag anzeigen
    Laut meiner Frau ist das eher was für Shrimps, was auch den Namen erklärt.
    Ich kenne Cocktailsauce auch als beliebte Alternative zum Jogurtdressing für Salate.

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  6. #2826
    Avatar von _Alucard_
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    Echt intressant wie unterschiedlich in den verschiedenen Regionen der Döner zubereitet und gegessen wird.


    Zitat Zitat von Tiago Beitrag anzeigen
    Ich kenne Cocktailsauce auch als beliebte Alternative zum Jogurtdressing für Salate.
    Wir auch und essen die auch sehr gerne zu Salat.

    Ansonsten sind Cocktailsauce und Rotkohl auch völlig "normal" bei uns hier im Ruhrgebiet.
    Hab aber auch schon bei uns paar Dönerbuden gesehn die kein Rotkohl anbieten.
    Sind aber (noch) die Wenigsten.


  7. #2827
    Avatar von Mjyrn
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    Zitat Zitat von Garo Beitrag anzeigen
    Laut meiner Frau ist das eher was für Shrimps, was auch den Namen erklärt.
    Ich kenne es auch so. Cocktailsauce + Shrimps.
    Aber ich mag das Zeug (also die Sauce) eh nicht besonders. ^^"

    Und Döner..hm. Den einzig guten, den ich je gegessen habe war vor vielen vielen Jahren in Freiburg neben der Uni. Der vegetarische Yufka dort war legendär. *.*
    Ohnehin war das Essen dort soo gut...
    ~~We don't get to choose the things we naturally admire...~~

  8. #2828
    Avatar von Sepp91
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    Ich freue mich grade über das Pura Fiesta Konzert der Broilers, dass mich jetzt dann mit einer gewissen Euphorie ins Bett gehen lässt.

    Ganz egal
    Ob ich Blut schwitz, bittere Tränen wein'
    Alles erträglich
    Es muss nur immer Musik da sein

    Auf das wir diese Scheiße möglichst bald hinter uns haben!

  9. #2829
    Avatar von NinMon
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  10. #2830
    Avatar von Fabian
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    Zitat Zitat von Sepp91 Beitrag anzeigen
    Ich freue mich grade über das Pura Fiesta Konzert der Broilers, dass mich jetzt dann mit einer gewissen Euphorie ins Bett gehen lässt.
    Ja, das ist / war ne sehr coole Aktion. War zuletzt schon so weit, dass ich mir (schlechte) Aufnahmen von Konzerten auf Youtube angeschaut hab, so sehr vermisse ich das. Wenn es dann endlich wieder klappt - Konzerte, Stadion, Kneipen. Das wird so wunderbar.
    Es gibt nichts Praktischeres als eine gute Theorie ~Immanuel Kant

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