Neujahrsvorsätze 2022

[Garo]

Ich habe kürzlich im Peter Pane einen Burger mit Erbsen-Falafel-Breatling gegessen. Wenn Fleischverzicht immer so lecker wäre, wäre ich wohl echter Vegetarier.
Außerdem liebäugeln meine Frau und ich jetzt mehr mit Humus und Gemüsebällchen (statt Hackbällchen).
Als Gegenstück zur Bolognese habe ich kürzlich eine leckere Arrabiata-Sauce gezaubert, aber die Bolognese wird die nicht komplett aus unserer Küche verbannen. Bei der TK-Pizza habe ich kürzlich auch statt der Salami zur Pizza Pasta (natürlich Ristorante, Wagner ist ja Nestlé) gegriffen.
Mal gucken, was ich noch geändert bekomme.

[Tiago]

Bei Pizza kaufen wir immer im Aldi die 3x Margerita und belegen die dann selbst mit frischem Gemüse und extra Käse.

[Mjyrn]

Ich mag seit einigen Monaten fast gar kein Fleisch mehr essen und greife immer wenn ich kann zu pflanzlichen Alternativen oder Fisch.
Alledings habe ich schon immer lieber Fisch als Fleisch gegessen, insofern kommt die Entwicklung nicht ganz unerwartet.

Pizza backen wir eh meistens selber. Mit Artichocken, Zwiebeln und Oliven. :3

[NinMon]

Bei der TK-Pizza habe ich kürzlich auch statt der Salami zur Pizza Pasta (natürlich Ristorante, Wagner ist ja Nestlé) gegriffen.
Mal gucken, was ich noch geändert bekomme.

Genauso wie Maggi, Buitoni, Mövenpick und viele andere bekannte Marken, übrigens. Wikipedia sei Dank kann man sich einen guten Überblick verschaffen: https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_...en?wprov=sfla1

Und um den Bogen zum anderen Thema zu schlagen: Auch Garden Gourmet mit seinen Fleischalternativen gehört zu Nestlé. Leider. Bevor ich das wusste, hab ich da nämlich mal ein paar Sachen probiert und die waren ganz gut.

Wenn man nichts dagegen hat, bei seinem Fleischverzicht einen Auch-Fleischprodukte-Hersteller zu unterstützen, dann würde ich aber am ehesten zu den Sachen von Rügenwalder greifen (und mache das dieser Tage auch sehr oft). Die sind echt gut (soweit ich weiß, macht Rügenwalder mittlerweile auch mehr Gewinn mit der Veggie- als mit der Fleischsparte).

Beim veganen Käse nehm ich auch oft die simplyV-Scheiben (die würzigen, die schmecken nach mehr). Die sind in den letzten Jahren auch immer besser geworden. Es kommt zwar m. E. immer noch nicht an Käse ran, macht den Verzicht aber deutlich angenehmer.
Bzw. merke ich oft, dass einige Dinge einfach eine Frage der Gewöhnung sind. Ich hab früher richtig gerne Milch und Käse konsumiert und dachte, dass ich darauf nicht würde verzichten können. Mit Sojadrink und Kohorten hatte ich einen zähen Start. Mittlerweile schmecken Milch und Käse in meinem Mund irgendwie komisch und ich bevorzuge die veganen Alternativen. .. die zugegebenermaßen aber auch in den letzten zehn Jahren einen deutlichen Qualitätssprung gemacht haben, das macht es leichter.

[Mr. Murdock]

Selbst bei Pizza Hut und Domino's, sonst aber erst Recht, ist da die Pizza hier preisguenstiger als in Supermaerkten, und schmeckt besser. Genauer genommen wird man von diesen gefrorenen Dinger einfach nur nicht satt.

[Garo]

Genauso wie Maggi, Buitoni, Mövenpick und viele andere bekannte Marken, übrigens. Wikipedia sei Dank kann man sich einen guten Überblick verschaffen: https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_...en?wprov=sfla1

Und um den Bogen zum anderen Thema zu schlagen: Auch Garden Gourmet mit seinen Fleischalternativen gehört zu Nestlé. Leider. Bevor ich das wusste, hab ich da nämlich mal ein paar Sachen probiert und die waren ganz gut.

Jup. Zum Glück sind die so sozial und drucken überall den hässlichen Nestlé-Geier hinten drauf, damit auch alle gewarnt sind. Zum Glück gibt's immer alternativen. Statt Nesquik nimmt man Kaba, statt Maggi nimmt man Knorr, statt Mövenpick Langnese usw.usf.

Wenn man nichts dagegen hat, bei seinem Fleischverzicht einen Auch-Fleischprodukte-Hersteller zu unterstützen, dann würde ich aber am ehesten zu den Sachen von Rügenwalder greifen (und mache das dieser Tage auch sehr oft). Die sind echt gut (soweit ich weiß, macht Rügenwalder mittlerweile auch mehr Gewinn mit der Veggie- als mit der Fleischsparte).

Rügenwalder sind auf jeden Fall gut dabei, vegane Lebensmittel salonfähiger zu machen. Geschmack ist aber nicht so der Kracher. Quasi das ja! unter den veganen Produkten: Kann man machen, muss man aber nicht.

[Phondrason]

Kann ich so nicht bestätigen. Der vegane Schinkenspicker usw. schmeckt um ein vielfaches besser als "richtige" Fleischwurst aufs Brot

[Link1]

Kann ich so nicht bestätigen. Der vegane Schinkenspicker usw. schmeckt um ein vielfaches besser als "richtige" Fleischwurst aufs Brot

Vollstes Zustimmung! Ist eigentlich das einzige wurstige was man noch aufm Brot isst, und mit Schnittlauch und Paprika noch geiler

[Mjyrn]

Vollstes Zustimmung! Ist eigentlich das einzige wurstige was man noch aufm Brot isst, und mit Schnittlauch und Paprika noch geiler

Ist bei mir auch so XD
An "normale" Wurst kann ich auch nicht mehr ran.

[Lorenz89]

Mein Vorsatz: Dieses Jahr keine Vorsätze... hat bis jetzt perfekt gehalten!